建设一支高素质的饮食工作队伍是做好餐厅工作的关键,总务处一直把稳定饮食工作队伍作为一项重要工作来抓。一是多渠道引进饮食人才,近几年我们从一线员工中选拔餐厅经理3名,引进有高校饮食工作经验的社会餐饮经理人2名,引进优秀大学毕业生4名,给饮食队伍增添了活力。二是事业留人、感情留人、待遇留人。对43名有能力、能吃苦、热爱餐饮工作的员工,提拔为班组长。组织丰富多彩的文艺活动,使合同工人感受到组织的温暧。大幅度提高工人工资,积极推行假期带薪制,为已婚合同工人提供周转房。三是全员培训、提高饮食职工的整体素质。
建设一支高素质的饮食队伍是一项长期的、系统的工程,总务处将继续采取多措施稳定饮食队伍,提升职工业务能力,提高服务质量和服务水平,更好的为师生服务。
供稿:李洁玉 来自:总务处 编辑:李相晋
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(作者:佚名 编辑:东营职业学院)
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